拔丝豆沙卷

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  1

  准备的食材。

2

春卷皮用刀切成4份。

3

把豆沙揉搓成细条，包好。

4

下油锅炸。

5

炸至外表金黄酥脆。

6

捞出沥油。

7

倒去多余的油，锅底留少许的油，给适量的白糖。

8

中小火翻炒让糖均匀受热。

9

转小火不停炒至溶化。

10

炒好的糖浆呈浅黄色（琥珀色）这时侯下原料的效果最好。

11

倒入豆沙卷，快速翻炒让糖汁均匀的裹上，离火出锅。

12

来拔丝啦！

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外表酥脆，满嘴的豆沙香。