虾酱菠菜面

• 
  1

  菠菜焯水。

2

用料理机打成菠菜汁。

3

用菠菜汁和成面团。

4

锅中热油下入葱姜末炒香。

5

下入肉馅翻炒均匀。

6

加料酒和耗油。

7

加黄豆酱。

8

加甜面酱炒匀。

9

加老抽调色。

10

做好的面条煮熟，捞出过凉水。

11

碗中放上煮熟面条，放上胡萝卜丝和黄瓜丝，放上炸好的酱完成。