网红的柠檬鸡爪

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  1

  所有食材准备好待备用。

2

鸡爪切掉顶部，再切成3小块方便入味。

3

小米椒切碎，蒜剁碎，柠檬切成片，香草切断待备用。

4

取一个大碗放入米醋、陈醋少许、生抽、白糖、香油和少许的料酒再搅拌至白砂糖融化，再放入蒜末搅拌。

5

锅中冷水加入鸡爪、料酒少许和姜片，大火煮10分钟。

6

鸡爪煮好后捞出过冷水，可以让鸡爪更加爽脆。

7

鸡爪冷却后，控干水分，把调好的酱料倒入鸡爪中。

8

切好的小米椒、柠檬片、香菜段放入鸡爪中。

9

盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏4-5小时使至入味即可食用。

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从冰箱取出，开吃。

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天嚼着这，酸辣，有嚼劲。