牛肉彩椒披萨

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“家里的小朋友特别喜欢吃披萨,每次出门都嚷嚷着要吃XX客,可外面的披萨原料不清不楚的,不知道新鲜与否,与其买不如自己做,材料新鲜看得见,味道也不赖。自从拔草了长帝炫彩烤箱,几乎每天都想做好吃的,这32升的黄金荣容量用于家庭式烘焙真是超赞的。披萨上色也是很均匀,没一会儿就能香喷喷的出炉,简直不要太赞哦~”

食材明细

主料
辅料

牛肉彩椒披萨的做法步骤

  • 牛肉彩椒披萨的做法步骤:1
    1
    第一次使用烤箱要先调制上下管200度烤制半小时。
  • 牛肉彩椒披萨的做法步骤:2
    2
    放凉后用湿布搽干净箱体即能使用。
  • 牛肉彩椒披萨的做法步骤:3
    3
    将披萨面胚材料放入面包机内。
  • 牛肉彩椒披萨的做法步骤:4
    4
    揉出手套膜即可取出。
  • 牛肉彩椒披萨的做法步骤:5
    5
    滚成光滑的圆形放置温暖处发酵45分钟左右。
  • 牛肉彩椒披萨的做法步骤:6
    6
    接下来处理披萨馅,牛肉切薄片,加入淀粉,酱油,盐和料酒腌制10分钟。
  • 牛肉彩椒披萨的做法步骤:7
    7
    热锅,锅内倒入适量的橄榄油,翻入牛肉大火翻炒。
  • 牛肉彩椒披萨的做法步骤:8
    8
    大约半分钟,变颜色即可熄火铲出备用。
  • 牛肉彩椒披萨的做法步骤:9
    9
    彩椒切成丁备用。
  • 牛肉彩椒披萨的做法步骤:10
    10
    这时候面团也这时候面团也发酵成了2倍大小,用手指戳一个洞不易反弹。
  • 牛肉彩椒披萨的做法步骤:11
    11
    将面团排气滚圆。
  • 牛肉彩椒披萨的做法步骤:12
    12
    将面团排气滚圆。
  • 牛肉彩椒披萨的做法步骤:13
    13
    擀成8寸披萨盘大小的圆形,长帝炫彩烤箱开始上下管200度预热。
  • 牛肉彩椒披萨的做法步骤:14
    14
    披萨盘抹上少许的橄榄油,把面胚放进披萨盘内,用叉子插出孔,防止烤制的时候鼓起来。
  • 牛肉彩椒披萨的做法步骤:15
    15
    均匀的刷上披萨酱。
  • 牛肉彩椒披萨的做法步骤:16
    16
    放上适量的马苏里拉芝士。
  • 牛肉彩椒披萨的做法步骤:17
    17
    放上一半的彩椒粒。
  • 牛肉彩椒披萨的做法步骤:18
    18
    把牛肉放上,尽量沥干汁水,撒上牛至叶和黑胡椒粒。
  • 牛肉彩椒披萨的做法步骤:19
    19
    最后放上剩下的彩椒粒和马苏里拉芝士即可。
  • 牛肉彩椒披萨的做法步骤:20
    20
    放入长帝炫彩烤箱中层烤制18分钟即可出炉。
  • 牛肉彩椒披萨的做法步骤:21
    21
    成品。
  • 使用的厨具:电烤箱
    所属分类: 烘焙   高颜值   下午茶  

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