““叉烧肉是用李锦记叉烧酱腌制的,色泽红亮,肉质鲜嫩,非常可口的一道广式风味菜。中午不想下厨,做这道菜正好。” ”
食材明细
蜜汁叉烧的做法步骤
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1猪肉洗干净。
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分别加入叉烧酱、料酒、蜂蜜搅拌均匀。3
盖上保鲜膜放入冰箱腌制一碗上,使肉质更加地入味。4
取出猪肉再用刷子涂抹上叉烧酱和蜂蜜。5
烤箱提前预热,上下火220高温烘烤约15分钟。猪肉放置烤网上,开网下层放置一烤盘防止油脂滴落烤箱。6
分钟后取出叉烧翻面再刷上叉烧酱和一层蜂蜜,继续烘烤15分钟。7
把烤好的叉烧分切成块即可。
可以提前一晚腌制好叉烧肉,更入味。 -使用的厨具:电烤箱