花生芝麻糖

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  生花生用小火炒熟，一定小火，不要炒糊了（这次稍微过了一点?），熟了去皮后掰成两半。

2

锅刷干净保证无水无油。放入白糖，（电子秤不在家，我大约300g左右花生，用了这样满满两勺白糖，勺是中等的那种，比炒菜勺小，比小勺大的那种，做出来属于糖不是很多的那种，喜欢糖多的可以再加量）。

3

小火慢慢熬糖，一定要小火，糖变的粘稠，滴一滴到凉水中接着变硬就好了，不要熬过，不然发苦。

4

将花生倒入搅拌均匀。

5

模具放入熟白芝麻，没有的可以用面板。

6

将花生倒入模具中，表面再撒入一些白芝麻，用擀面杖擀平。

7

趁热用刀切开，不然凉了切容易碎还不好切。

8

凉了就可以开吃了。