番茄鸡蛋刀削面

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  适量刀削面备用。

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番茄洗净，鸡蛋葱备用。

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番茄葱改刀，鸡蛋打散。

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刀削面入开水锅煮熟。

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添两次凉水煮沸盛出。

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放入凉白开中过凉沥干水分。

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锅中入油炒好鸡蛋，加入番茄，放入五香粉，生抽，出锅加盐调味。

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面盛出，番茄鸡蛋卤，油泼辣子就绪。

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取适量面，加番茄鸡蛋卤，醋，生抽，盐，油泼辣子拌均即可，根据自己口味选择。

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成品图。

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成品图。