啤酒香辣虾

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“甜甜辣辣的啤酒香辣虾”

食材明细

主料
辅料

啤酒香辣虾的做法步骤

  • 啤酒香辣虾的做法步骤:1
    1
    葱切小片,蒜对半切即可。如图,准备好,备用。
  • 啤酒香辣虾的做法步骤:2
    2
    去虾头,把虾背剪开,挑出虾线,备用。
  • 啤酒香辣虾的做法步骤:3
    3
    虾下油锅,炸至焦黄。
  • 啤酒香辣虾的做法步骤:4
    4
    炸好的虾仁,捞出备用。
  • 啤酒香辣虾的做法步骤:5
    5
    花椒麻椒,放油锅,炸香,捞出扔掉。
  • 啤酒香辣虾的做法步骤:6
    6
    花椒麻椒扔掉后,放入蒜和姜,还有干辣椒和冰糖,炒香后放一勺郫县豆瓣酱,和一小碗啤酒。
  • 啤酒香辣虾的做法步骤:7
    7
    再放入虾,翻炒,放一小勺鸡精。
  • 啤酒香辣虾的做法步骤:8
    8
    炒两三分钟,收汁后就可以出锅了,甜甜辣辣的很好吃。
  • 使用的厨具:炒锅
    所属分类: 家常菜   海鲜   夏季食谱  

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