““今天头伏包了二种馅的饺子。天气热,没肉馅,荤馅是虾仁鸡蛋的,分别搭配二种蔬菜,确实鲜味十足,啥也别说了,就是好吃!” ”
食材明细
虾仁韭菜鸡蛋饺的做法步骤
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1鸡蛋摊熟,铲碎。
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海虾去壳虾线洗净。3
虾仁拍松剁碎。4
葱末,姜末。5
鸡蛋碎,虾仁馅,葱花,姜末,十三香,白胡椒粉,香油,熟油,味精拌匀。6
把荤馅对半分为二份,一份拌韭菜。另一份拌西葫芦。在另一篇我的菜谱看到。7
买的饺子皮,自己擀也行,天气热不爱擀了。包好,上锅蒸,水开约5分钟就好。8
蒸熟了。
使用的厨具:蒸锅