大葱猪肉包

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  葱姜切末。

2

取出来，揉光滑肉糜放食盐，生抽，老抽，鸡精，花生油，花椒粉。

3

放葱姜末搅拌均匀。

4

发酵好的面。

5

撒上干面，揉成面团。

6

取一块，揉光滑。

7

搓长条，切剂子。

8

一个剂子约20克。

9

擀成椭圆形饼。

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放馅料。

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包成麦穗包。

12

放锅里，二次醒发。

13

醒发好了，大火烧开，中火蒸25分钟，关火虚蒸5～10分钟即可。

14

外皮暄软，肉馅汤汁鲜美。