白灼虾

https://i3i620.meishichina.com/attachment/recipe/2018/08/04/2018080415333821363559891203.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“吃虾呢,我还是喜欢白灼!也是儿子的最爱!”

食材明细

主料
辅料

白灼虾的做法步骤

  • 白灼虾的做法步骤:1
    1
    虾清洗干净!用牙签剔除虾线。
  • 白灼虾的做法步骤:2
    2
    锅中放清水煮开,放虾,放生姜料酒去腥!看到虾一打卷就关火焖一分钟。
  • 白灼虾的做法步骤:3
    3
    把所有调味料放入小碟调好放中间,虾摆周围。
  • 白灼虾的做法步骤:4
    4
    再来一张,可以开吃了。
  • 最主要是火候煮久了就老了,一定是看到虾打卷了就立即关火!夏天的话煮好可以放冰水里面冰镇一下再吃会更有弹性,我是个胃寒之人所以省了这一步!还有就是虾一定要新鲜做白灼虾才好吃! -使用的厨具:煮锅
    所属分类: 家常菜   海鲜   午餐   晚餐  

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