酸辣笋瓜

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  1

  笋瓜去皮、去瓤、切片。

2

辣椒去粒切片。

3

葱切葱花。

4

热锅凉油，爆香花椒、葱花。

5

放入青椒翻炒。

6

加入笋瓜片炒匀。

7

加盐，白醋调味，出锅装盘。