““一直很想做这个斑马蛋糕,其实和大理石蛋糕是亲戚。看着花纹挺可爱的。做来哄自己和大开心。不知道其它小朋友会不会喜欢呢。味道好的,软软的口感,甜甜的表面,至少这个小朋友是会喜欢的。送给所有的小朋友,和还有着童心的大朋友们。提前祝大家儿童节快乐!” ”
食材明细
斑马蛋糕的做法步骤
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1面粉和泡打粉搅拌均匀。
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蛋黄,糖,香草糖用电动打蛋器打成泡沫状。3
加入温水和橄榄油,搅拌均匀。4
面粉分两次加进去,搅拌均匀。5
将搅拌好的面团分成两等份,其中一份里加入可可粉,搅拌均匀。6
蛋白打发,一半加入有可可的面团里,一半加入没可可的面团里。搅拌均匀。7
蛋糕模刷上黄油。先舀两勺没可可的面团,放在蛋糕模中央。8
再舀两勺有可可的面团,正浇在之前的面团上面。9
如此反复,直到面团用完。10
蛋糕放入预热好的烤箱里,160度,40分钟。11
糖粉过筛,和橙汁搅拌均匀。12
蛋糕烤好后,小心地从模具里拿出,等凉。将糖粉汁浇在蛋糕上,即可。
1.我今天用的11厘米更迷你的模,所以图里比如只看得到一个蛋啦,而且还是有些多了,蛋糕涨好大。用18厘米模具,按上面的量来,应该正好的。2.糖粉也可以用柠檬汁,苹果汁等其它的果汁,甚至可以只是水。按个人喜好就好。 -使用的厨具:打蛋器、电烤箱