““揪下薄薄的面片,与土豆、西葫芦一起煮出来的面片汤,可按自己的喜好选用牛肉汤,或者再添加其他蔬菜,与台风天是绝配!” ”
食材明细
韩式面片汤的做法步骤
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1面粉加盐倒水和面,用保鲜膜包起来放置30分钟。
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土豆、洋葱、大葱、西葫芦洗净,洋葱、大葱和西葫芦切片,土豆切块备用。3
调制酱料:将辣椒粉、韩国大酱、韩国辣椒酱和蒜末混合。4
热锅加水放入海带煮沸,水开后转中火再煮10分钟左右。海带汤中加入土豆后煮3分钟左右,之后揪成面片再煮5分钟。5
面片浮在水面上后,加入酱料和其他蔬菜一起炖煮。6
最后可根据自己口味适量加盐调味,即可上桌~
使用的厨具:煮锅