彩虹馒头

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  1

  南瓜蒸熟压成泥。

2

紫薯蒸熟压成泥。

3

南瓜泥、面粉和酵母和成光滑的南瓜面团，盖湿布放温暖处发酵。

4

紫薯泥、面粉和酵母和成光滑的紫薯面团，盖湿布放温暖处发酵。

5

面粉和酵母混合，加水和成光滑的面团，盖湿布放温暖处发酵。

6

发酵好的紫薯面团。

7

发酵好的南瓜面团。

8

发酵好的白面团。

9

各种面团称取同样重量各两份。

10

擀成圆片。

11

各种颜色交错叠起。

12

放到铺了屉布的蒸锅里二次发酵。

13

发酵好的面团，冷水上锅蒸，水开上汽后蒸30分钟，再虚蒸5分钟开盖取出。

14

切开，颜色美美哒，像不像彩虹呢。