““做好玩的事情,让孩子爱上吃饭。” ”
食材明细
儿童简餐#爆炸头男孩#的做法步骤
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1原料:米饭一碗,韭菜花250克,鸡蛋4个,简箪花生油 盐 十三香 料酒 适量。
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韭花切段。3
鸡蛋打到碗里,加少量料酒,适量盐,十三香,算上韭花的调味料量哦。4
打散备用。5
锅里加油,比炒菜稍微多些。因为要烘鸡蛋。6
油热后放入韭花翻炒,炒软。7
这时倒入蛋液。8
均匀的倒在韭花上面。9
快速翻炒,尽量让每个韭花都裹上蛋液,鸡蛋熟了就好了。10
盛一碗饭稍微压实,倒扣在盘子里面,选择一边码上韭花烘鸡蛋,码的像头发的样子?,再用韭花做眼睛,嘴巴找个稍微弯一些的。
韭花可以用韭菜,豆角丝等替代。 -使用的厨具:不粘锅