时蔬海参粥

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  1

  两把大米，淘洗干净。

2

加清水，放电压力锅里。

3

给电。

4

煮粥档，启动默认程序。

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煮好的粥，不要太稠，免得影响下一步的口感。

6

芹菜洗净。

7

切小段，叶子单独切。

8

油菜洗净，切末，茎叶分开，叶子和芹菜叶放一起。

9

胡萝卜，葱姜切碎。

10

海参一个。

11

切长条。

12

热锅冷油。

13

油热放叶子以外的所有蔬菜翻炒，炒的过程放食盐。

14

蔬菜变色，放海参。

15

翻炒均匀。

16

先倒入粥水，如果是家里人多，可是把炒好的菜菜直接倒入粥里，再加热，我这就一个人吃，用不了那么多粥，只好取部分到炒锅里了。

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再放一些粥米。

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大火烧开，改中火慢煮。看着不少，大约就200～300克。我的逞放容器才120毫升的，装了不满两份。

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熬煮到汤汁粘稠状。

20

剩下的菜叶子。

21

放锅里，加鸡精，搅拌均匀。

22

菜叶变色即可。

23

成品。