韭花酱

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  洗好晾干水分的韭菜花，蒜臼子，食盐。

2

提前洗好晾干的容器。

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韭菜花放蒜臼子里，放适量食盐。

4

捣成菜泥。

5

放洗好的容器内。

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装满容器后，上边撒一点食盐。

7

颜色美美哒。

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盖上盖子，放阴凉处发酵，半个月后就可以食用了。吃手抓羊肉，火锅啥的，这可是必不可少的美味调料。