““青红椒色泽艳丽，虾丸油润，香味四溢，食之鲜嫩，令人回味不尽。” ”
食材明细
溜虾丸的做法步骤
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1大洋世家的虾丸解冻后开水绰熟。
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青红椒切菱形片。
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水淀粉适量。
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锅内适量油烧热。
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虾丸和胡萝卜片放入翻炒几下。
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水淀粉倒入翻炒，让虾丸均匀裹上水淀粉汁，油润发亮。
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青红椒片放入，适量盐，一点生抽。
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翻炒均匀关火盛盘。
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成品。
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成品。
虾肉具有味道鲜美，营养丰富的特点 虾中富含维生素 A，可保护眼睛；还有维生素 B 群，能消除疲劳，增强体力，另外，还有牛磺酸能降低胆固醇，并可保护心血管系统，防止动脉硬化。虾中还有能调节心脏活动的镁和预防贫血的铁质等多种矿物质。 -使用的厨具：不粘锅
