青菜虾仁炒面

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  食材：青菜。

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面条。

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虾仁（已清洗）。

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将青菜洗净捞出。

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放在案板上切开，待用。

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将面条下入沸水中焯开，至软捞起。

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用凉水过凉。

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烧锅倒油烧热，下入青菜翻炒翻炒至断生。

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接着，合入面条和虾仁，加点料酒翻炒翻炒。

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然后，加点生抽、盐。

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调味炒匀即成。