““煎的花卷很香，可是麻麻老了，牙不好，就又做了蒸的给她吃？” ”
食材明细
蒸葱油南瓜花卷的做法步骤
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1蒸熟的南瓜。
2
去皮。
3
放酵母。
4
搅拌均匀。
5
放面粉。
6
揉成面团，允许有少量干面粉。
7
放温暖处发酵。
8
撒上干面粉，取面团的时候不粘手。
9
取出面团。
10
揉成气泡，搓成长条。
11
擀成长方形面饼。
12
大葱切末。
13
放食盐和花生油，拌均匀。
14
面饼上放葱油，涂抹均匀，从一头卷起来，切小块。
15
取一块，如图拉伸。
16
双手反方向拧成花卷。
17
两头折叠，放锅里二次发酵。
18
大火烧开，中火蒸20分钟，关火后虚蒸5分钟即可。
19
成品。
前16步，跟煎花卷的步骤是一样的，就是卷花卷的时候手法不同。 -使用的厨具：蒸锅
