南瓜饼

https://i3i620.meishichina.com/attachment/recipe/2018/10/22/2018102215401908547888334261.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“很喜欢南瓜的颜色金黄,制作的成品不易退色且非常漂亮,与面粉搭配制作主食是营养又美观。”

食材明细

主料

南瓜饼的做法步骤

  • 南瓜饼的做法步骤:1
    1
    南瓜适量切薄片入锅蒸熟。
  • 南瓜饼的做法步骤:2
    2
    蒸熟的南瓜片。
  • 南瓜饼的做法步骤:3
    3
    将南瓜捻压泥状并过细筛。
  • 南瓜饼的做法步骤:4
    4
    面适量加入南瓜泥及少许水和面。
  • 南瓜饼的做法步骤:5
    5
    面团和匀饧好。
  • 南瓜饼的做法步骤:6
    6
    根据锅底大小分成适当剂子。
  • 南瓜饼的做法步骤:7
    7
    将其中1个剂子擀成长方型片状。
  • 南瓜饼的做法步骤:8
    8
    用滚轮切成细条状。
  • 南瓜饼的做法步骤:9
    9
    将面皮刷油并撒入适量食用油。
  • 南瓜饼的做法步骤:10
    10
    从一侧卷起。
  • 南瓜饼的做法步骤:11
    11
    逐个卷成饼坯再松驰一下。
  • 南瓜饼的做法步骤:12
    12
    将面坯擀成圆饼状。
  • 南瓜饼的做法步骤:13
    13
    将饼铛烧热,放入饼坯烙之,随时翻转。
  • 南瓜饼的做法步骤:14
    14
    烙至均匀金黄色。
  • 南瓜饼的做法步骤:15
    15
    将烙好的南瓜饼成品装入盘中,颜色金黄、营养健康(感觉烙时锅中食用油放的少了,不然效果会更好些)。
  • 南瓜饼的做法步骤:16
    16
    南瓜泥烙饼颜色金黄、口味酥香。
  • 使用的厨具:电饼铛、炒锅
    所属分类: 主食   家常菜   早餐     

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