““很喜欢南瓜的颜色金黄,制作的成品不易退色且非常漂亮,与面粉搭配制作主食是营养又美观。” ”
食材明细
南瓜饼的做法步骤
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1南瓜适量切薄片入锅蒸熟。
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蒸熟的南瓜片。3
将南瓜捻压泥状并过细筛。4
面适量加入南瓜泥及少许水和面。5
面团和匀饧好。6
根据锅底大小分成适当剂子。7
将其中1个剂子擀成长方型片状。8
用滚轮切成细条状。9
将面皮刷油并撒入适量食用油。10
从一侧卷起。11
逐个卷成饼坯再松驰一下。12
将面坯擀成圆饼状。13
将饼铛烧热,放入饼坯烙之,随时翻转。14
烙至均匀金黄色。15
将烙好的南瓜饼成品装入盘中,颜色金黄、营养健康(感觉烙时锅中食用油放的少了,不然效果会更好些)。16
南瓜泥烙饼颜色金黄、口味酥香。
使用的厨具:电饼铛、炒锅