肉酱意大利面

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食材明细

主料
辅料

肉酱意大利面的做法步骤

  • 肉酱意大利面的做法步骤:1
    1
    水烧开后,放入意大利面,煮十分钟。撩起,过一遍冷水,滴入少量橄榄油搅拌备用。
  • 肉酱意大利面的做法步骤:2
    2
    煮面的同时,番茄、洋葱、猪肉切丁(肉最好剁成肉泥)。猪肉倒入少量料酒、酱油。放橄榄油,低温放入洋葱爆香,加入肉泥,最后加入番茄,盐翻炒。加入适量番茄酱。
  • 肉酱意大利面的做法步骤:3
    3
    加入番茄酱,水。中小火,等收汁。
  • 肉酱意大利面的做法步骤:4
    4
    装盘可以有两种:一种先把面放入餐盘,浇上汤汁。一种把面放入汤汁中再煸炒一会起锅。
  • 使用的厨具:平底锅
    所属分类: 主食   意大利菜   午餐   晚餐  

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