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食材明细
紫菜肉松包的做法步骤
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1将材料除黄油外一起放入面包桶(做的双份的量,所以图片上是两个鸡蛋)。
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启动和面程序,20分钟至结束。3
加入黄油,继续启动和面程序20分钟。4
揉好的面能拉出手套膜。5
面团发酵至两倍大,手指沾少许面粉扎个孔不回缩。6
面团揉出气后分成均匀大小的面团。7
小面团揉圆后按扁,放上紫菜肉松,挤上沙拉酱,收紧口。8
整形好的面包开始第二次发酵,也可进烤箱发酵。9
发酵好的面包刷上一层鸡蛋液。10
洒上黑芝麻。11
烤箱上火150,下火180中层烘烤20分钟。12
成品。13
成品。
使用的厨具:电烤箱