炒茄片

https://i3i620.meishichina.com/attachment/recipe/2018/10/28/20181028154072674661410886247.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“家常菜营养好吃。”

食材明细

主料
辅料

炒茄片的做法步骤

  • 炒茄片的做法步骤:1
    1
    长茄子两根,青椒一个,元葱半个。
  • 炒茄片的做法步骤:2
    2
    把茄子切成厚片,放清水里。一是防氧化,二是多泡点水炒的时候少吸油。
  • 炒茄片的做法步骤:3
    3
    切好元葱,大蒜和青椒。
  • 炒茄片的做法步骤:4
    4
    平底锅加热加点油炒香葱花和元葱。
  • 炒茄片的做法步骤:5
    5
    加茄片翻炒。
  • 炒茄片的做法步骤:6
    6
    茄子炒到这样,可以盖上盖子焖一会。
  • 炒茄片的做法步骤:7
    7
    盖上盖子焖一会(大约二分钟)。
  • 炒茄片的做法步骤:8
    8
    加一勺蚝油,加盐,加五香粉,加青椒炒均。
  • 炒茄片的做法步骤:9
    9
    营养好吃的炒茄片。
  • 使用的厨具:平底锅
    所属分类: 热菜   素菜   开胃菜   家常菜   宴客菜   午餐   晚餐  

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