牛肉肠

https://i3i620.meishichina.com/attachment/recipe/2018/11/03/2018110315412386538718880613.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“没有任何复杂的程序,牛肉和胡萝卜搅成肉馅,卷上锡纸,上锅蒸一蒸、切一切,就搞定咯!口感细嫩、方便咀嚼,而且有了胡萝卜的加入,肉肠口感变的更好!再也不用让娃惦记外面的各种香肠啦,直接用它代替!”

食材明细

主料
辅料

牛肉肠的做法步骤

  • 牛肉肠的做法步骤:1
    1
    牛肉在冷水中泡洗30分钟,冲洗干净切成小块,用料酒和姜片腌制15-20分钟。
  • 牛肉肠的做法步骤:2
    2
    小葱切断,胡萝卜洗净,去皮后切小块!
  • 牛肉肠的做法步骤:3
    3
     处理好的牛肉、胡萝卜、香葱放入料理机中。加个鸡蛋。
  • 牛肉肠的做法步骤:4
    4
    搅打成细腻的馅料,越细越好。
  • 牛肉肠的做法步骤:5
    5
     馅料倒入大碗中, 加入淀粉,顺时针用力搅拌均匀。
  • 牛肉肠的做法步骤:6
    6
     加入面粉搅拌均匀。
  • 牛肉肠的做法步骤:7
    7
     加入少许盐搅拌均匀。1岁以内的宝宝不要加盐。
  • 牛肉肠的做法步骤:8
    8
    取一块长方形锡纸,在一侧放入牛肉馅。
  • 牛肉肠的做法步骤:9
    9
     两头拧紧,类似一个糖果的形状。
  • 牛肉肠的做法步骤:10
    10
    放入蒸锅中,水开后蒸20分钟即可。
  • 牛肉肠的做法步骤:11
    11
     晾凉后可以放入锅里煎一煎,就可以给宝宝吃了,或者直接给宝宝吃也可以。
  • 使用的厨具:蒸锅
    所属分类: 家常菜   懒人食谱  

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