豆角焖面

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  瘦肉切片后加入盐，鸡精，花生油抓匀。

2

买的刀削生面备用。

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长豆角洗净切段。

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热锅下油放入肉片。

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肉片变色后加入长豆角翻炒。

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加入盐调味。

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加入水，生抽，老抽，蚝油。

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放入刀削面。

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放入面后勿需搅拌，盖上盖子焖面。

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焖至水份收干拌匀即可。

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成品。

12

成品。