葱油面

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“葱油面是特色传统面食,是苏沪地方非常著名的小吃。取细支香葱入油熬至葱黄味香备用。烹成面浇头,浇煮熟细面,滋味鲜美,滑爽可口。”

食材明细

主料
辅料

葱油面的做法步骤

  • 葱油面的做法步骤:1
    1
    葱洗净切段。
  • 葱油面的做法步骤:2
    2
    将白砂糖与酱油倒在一起搅拌,准备好酱汁。
  • 葱油面的做法步骤:3
    3
    开锅热油,炸葱段。炸至变色时倒入酱汁,煮开关火。
  • 葱油面的做法步骤:4
    4
    煮面,煮熟滤水后捞出。
  • 葱油面的做法步骤:5
    5
    将葱油淋到面上,一碗葱油面就完成啦。
  • 使用的厨具:烤炉、平底锅、煮锅
    所属分类: 主食   面条   家常菜   午餐   晚餐  

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