““葱油面是特色传统面食,是苏沪地方非常著名的小吃。取细支香葱入油熬至葱黄味香备用。烹成面浇头,浇煮熟细面,滋味鲜美,滑爽可口。” ”
食材明细
葱油面的做法步骤
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1葱洗净切段。
2
将白砂糖与酱油倒在一起搅拌,准备好酱汁。3
开锅热油,炸葱段。炸至变色时倒入酱汁,煮开关火。4
煮面,煮熟滤水后捞出。5
将葱油淋到面上,一碗葱油面就完成啦。
使用的厨具:烤炉、平底锅、煮锅
““葱油面是特色传统面食,是苏沪地方非常著名的小吃。取细支香葱入油熬至葱黄味香备用。烹成面浇头,浇煮熟细面,滋味鲜美,滑爽可口。” ”