牛肉千层馅饼

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  牛肉一块，头天晚上我放到水里侵泡，把血水泡出，然后再多清洗几遍，以免有腥味。

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洗好的牛肉 去皮的圆葱。

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牛肉切小块，洋葱切丁。

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牛肉和葱打成肉泥。

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放入两勺酱油 一晒耗油 一勺黄豆酱 半勺糖 半勺香油 三勺色拉油。五香粉。

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搅拌均匀。

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g面粉 370g水 和成面团，我是头天晚上和好，放到冰箱冷藏，使水和面充分融合。

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取一半面团，擀成皮。

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图好牛肉馅，在切两刀。

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没馅的一面向对面翻过去。

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在向下翻过去，再把左边的面皮翻过去。

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然后再把面皮向右翻。

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再向下翻。

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用擀面棒，擀成剥皮。

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锅中煎。

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两面金黄。

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切块装盘，完美早餐。面头天晚上和好，第二天早上做饼，半个多小时就可以完成，不算麻烦。