烤鸭

• 
  1

  鸭子洗净加入料酒、盐、老抽、生抽、蚝油腌制放入冰箱冷藏一夜。

2

将腌制好的的鸭子用铝箔纸包好放入预热后的烤箱200度烤制40分钟。

3

去掉铝箔纸。

4

放入烤箱烤10分钟（去除水分）。

5

刷上蜂蜜后入烤箱（蜂蜜要刷三次）至表面金黄即可。

6

烤好取出装盘。

7

切件摆盘。