南瓜饼

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“亲戚自家种的南瓜送两个来。 自己动手做了个南瓜饼”

食材明细

主料

南瓜饼的做法步骤

  • 南瓜饼的做法步骤:1
    1
    老南瓜洗净。
  • 南瓜饼的做法步骤:2
    2
    去皮。
  • 南瓜饼的做法步骤:3
    3
    上锅蒸熟。
  • 南瓜饼的做法步骤:4
    4
    捣成泥状,蒸的时候可以盖层保鲜膜,这样水分会少一点。
  • 南瓜饼的做法步骤:5
    5
    加糯米粉拌匀揉成成条。
  • 南瓜饼的做法步骤:6
    6
    揉成团 放些面包糠 压一下。
  • 南瓜饼的做法步骤:7
    7
    面都压上面包糠。
  • 南瓜饼的做法步骤:8
    8
    下锅炸一下。油在七成热下锅炸就好了。 全程开中小火 因为家常做的油用的比较少 容易焦要多注意味道。
  • 南瓜饼的做法步骤:9
    9
    炸至两面金黄。
  • 南瓜饼的做法步骤:10
    10
    用油比较少 炸的时候 面包糠掉在锅里焦的容易粘在南瓜饼上 每次炸的时候可以先捞一下焦的渣 炸完沥一下油家常南瓜饼完成。
  • 不喜欢太甜的东西 就没有加糖 对我来说南瓜本身的甜味就够了。喜欢甜一点的小伙伴可以自己加适量的糖用很多油炸的 小伙伴可以做厚一点更漂亮 -使用的厨具:炒锅
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