秋梨膏

• 
  1

  材料准备好，梨子有点多就不全部放在一起拍照了

2

先将梨子去皮，洗净

3

准备好一个刨刀，将梨子擦丝

4

擦好的梨丝放到锅里备用

5

红枣去核处理。

6

生姜切片

7

将红枣和生姜一起放入锅中，不加水直接煮，先大火煮开后用小火慢慢熬煮。

8

小火熬煮到梨汁成焦糖色后，用纱布过滤果肉，寄出果肉中的梨汁。然后用小火将梨汁慢慢熬煮，期间不停搅拌以防，糊锅。在煮的过程中，不停的撇去浮沫，待熬至浓稠状为好。

9

吃的时候挖上一勺直接冲饮。