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食材明细
如何制作糖醋汁的做法步骤
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1碗里倒入2两番茄沙司。
2
加入8两白糖。3
倒入三两米醋。4
倒入20g橙汁。5
倒入炒锅中小火烧开。6
g淀粉加入少量水勾兑成汁倒入锅中熬制。7
成品。
这款糖醋汁做糖醋里脊、糖醋鱼、锅包肉各种酸甜口味的菜都适合。技巧:1糖和醋的比例根据个人口味,喜欢甜一点的适量加大白糖的比例,喜欢酸一点的适量加大米醋的比例。2加入橙汁是为了提鲜,提升口感。3加入淀粉汁是为了让糖醋汁粘稠,更容易成型。 -使用的厨具:炒锅
所属分类:
自制酱料