““汁水丰盈，咸鲜。” ”
食材明细
白菜大肉饺的做法步骤
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1猪五花肉馅儿适量。
2
适量蚝油，生抽，老抽，花椒粉，盐。
3
姜切末儿。
4
葱切末儿。
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姜葱放入馅儿中。
6
顺时针搅匀。
7
小半勺玉米油，顺时针搅拌。
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白菜切末放馅儿中。
9
先顺时针搅拌均匀。放置一二十分钟。
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倒入适量香油，顺时针搅拌几分钟，这时馅儿料顺滑易搅，搅出劲儿来。
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取适量馅儿放皮上。
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包好的饺子。
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锅内适量水烧开，饺子放入，用锅铲推离锅底，防止粘锅。煮开，倒入一点凉水。三开三点，即成。
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捞出。
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成品。
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成品。
使用的厨具：不粘锅
