姜枣膏

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  1

  姜带皮洗净加适量水煮至刚好熟透。

2

一斤已经去核剪好的洗干净的红枣，加入煮姜的水打成泥，然后加入冷却切好的姜片打次打成稀泥状。

3

倒入炒锅，加入两小碗水调成糊状。

4

边加热边搅拌加入一斤太古红糖。

5

保持中小火，五到十分钟搅一次（看个家的锅，防粘锅）。

6

大约90分钟左右，可熬制能用筷子轻松捞成团状，完成。

7

趁微热装入干净的容器，等凉透密封盖实冰箱存放，开封后尽量在半年内食用完。