““这是我们家冬季的必备食物之一，冬季的时令菜和菇类调配出的馅料做出来特好吃。做好后放冰箱冻上，煮、蒸、煎都可，很是方便，又美味。今天成品图是用煎的。说实话就是做的过程有点耗时，有耐心的美友可以试试，无论是煮饺、蒸饺、煎饺都很鲜香、美味的哦。” ”
食材明细
大白菜香菇饺子的做法步骤
-
1将食材分别洗净。
2
莲藕切碎。
3
香菇、小香葱、大白菜切碎用纱布挤干水份，白豆腐压碎。
4
梅花肉切成肉沫。
5
切好的食材放入大碗里调味，放入盐、生抽、白胡椒、拌匀（我们家不喜欢太杂的味道，可以照自己的口味增减调料）。
6
拌匀后放入切碎的粉丝（事先用温水泡发）。
7
用面包机和面。
8
醒置后，分坯、擀皮。
9
包制。
10
先包成饺子形状。
11
再将两头尖角连接成，圆宝形状。
12
全部包好。
13
多了的放入冰箱冻上，蒸饺、煮饺、煎饺都行，看自家人喜爱。
14
煎了几个照成品图。
15
冬季的蔬菜、菇类做出来鲜香、美味。
使用的厨具：不粘锅
