““近期入了个蒸烤箱，可以蒸、烤以及蒸烤一体，节省了厨房空间，今天做个南瓜糯米盅饭，为烤箱开个光。这个用迷你小南瓜来做盛器，里面塞满了肉肉菜蔬的糯米饭，香香滴饭菜一锅出，省事又好吃。想做的亲们用家中普通蒸锅做是一样的哦~~” ”
食材明细
香香美美滴~【南瓜糯米盅饭】的做法步骤
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1提前将黑木耳和香菇温水泡发后切碎待用。
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备齐其他材料。
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开火，锅烧热，加入色拉油。
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热油下锅爆炒肉碎。
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肉碎变色后，加入少许黄酒。
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这时把黑木耳和香菇及杂菜放入。
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翻拌炒匀后，加适量的蚝油炒匀。
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按自己口味放入盐进行调味。
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加入糯米饭。
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翻炒均匀，关火待用。
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迷你小南瓜洗净，顶部用牙签划出小盖子形状。
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用小锯齿锯下盖子。
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用小勺把小南瓜挖空，做成碗盅；把香香的米饭装入准备好的南瓜肚子。
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全部装好。
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将长帝蒸烤箱的蒸盘取出，垫好裁剪成小块的烘焙硅油纸。
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放上小南瓜。
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选择纯蒸模式，温度设定110度，时间40分钟，上气后蒸盘放进中层，开始蒸制，蒸到南瓜熟透即可，大概35-40分钟左右，视南瓜的大小调整时间。
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用筷子轻插南瓜，熟软后取出即可。
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香喷喷滴漂亮小南瓜盅上桌了。
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开动吧~~
使用的厨具：电烤箱、炒锅
