冬瓜焖鸭

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  食材：鸭清洗干净后剁成块。

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锅烧热加入油姜后加入柱侯酱爆香。

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然后倒入鸭肉翻炒均匀，继续炒爆干水份。

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然后加倒入料酒翻炒香味扑面而来。

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然后加入适量的清水和盐，大火烧开盖上盖子焖。

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冬瓜去皮切成大块备用。

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鸭肉焖有十多分钟后，加入冬瓜继续盖上盖子焖。

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鸭肉焖熟，冬瓜也淋后加入䓤段收汁上盘。很好味的哦！