蒜香粉丝生蚝

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  主要原料。

2

生蚝取出蚝肉，清洗干净。

3

粉丝用热水泡发。

4

将生蚝的外壳也刷洗干净，将生蚝肉放壳里。

5

烧热油，放蒜末炒香。

6

放生抽，蒸鱼豉油，白糖，放少许水。将汤汁炒到浓稠。

7

将炒好的蒜蓉料汁浇在生蚝上，大火蒸制3—5分钟即可。

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蒜香粉丝生蚝。