洋芋金梨

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  1

  土豆洗净去皮切片蒸熟，压成泥状。

2

加入黄油，盐拌入薯泥中

3

把手洗干净后，用手做出梨的造型

4

做成梨形后沾取蛋液

5

沾满蛋液后裹上面包糠

6

锅中放油烧至五成热后将做好的梨放入小漏勺中底部过油

7

一手拿漏勺另一只手取一个勺子，从锅中取热油淋在梨上，重复三四次即可

8

牙签对折后插入菠菜根中

9

做成梨梗的样子，力度要轻

10

插在炸好的梨顶部，当做梨梗，摆盘即可