““这款“咸味酥饼”无论是出锅后的热吃还是放置后再吃都不错，酥酥的口感，淡淡的咸味，既可以当做早餐食用，也可以作为午餐便当。做法也可以灵活多变，用电饼铛烙或者用烤箱烤都可以。油酥和面团的搭配比例在小贴士里介绍了。” ”
食材明细
咸味酥饼的做法步骤
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1面粉500克，加玉米油50克、适量纯净水，搅拌成面穗。
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和成软面团，覆盖保鲜膜，饧发20分钟备用。 
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做油酥，200克面粉中加适量盐、花椒粉，100克玉米油。 
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拌匀和成团即成。 
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把饧发好的面皮均匀下剂。 
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同样把油酥也均匀下剂。 
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取一个面皮擀圆，放一块油酥。 
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将其包严，即是生坯。 
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依次全部做完。
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取一块生坯擀平。 
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从一头卷起。 
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依次卷完后，覆盖保鲜膜，再松弛10分钟。 
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把松弛好的生坯擀平。 
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将其三折。
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轻轻的擀平就可以烙制 
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预热电饼铛。把生坯放入。 
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烙制到两面焦黄，即可出锅。 
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装盘，上桌食用。
1、也可以不用盐和花椒粉，原味的也不错。2、油酥的比例，【面粉：油=2:1】3、面皮里的油用10%左右就可以，其它用纯净水调整-使用的厨具：电饼铛
