卤煮猪大肠耳朵口条

• 
  1

  大肠用面粉，白醋，盐内外洗净。

2

耳朵，口条洗净，口条舌苔清理干净。

3

焯口条耳朵，撇去浮沫。

4

煮大肠15分钟，去除浮沫。

5

准备香料。

6

锅中放水没过大肠，口条，耳朵，放生抽，老抽，料酒冰糖。

7

煮开撇去浮沫，放香料。

8

卤好的口条和耳朵，炖得太烂了。

9

卤好的大肠。

10

盛盘。