打卤面

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  黄花，木耳，香菇泡发，准备香干和面筋。

2

五花肉切片。

3

香干，木耳，面筋切丝，黄花菜撕成丝。

4

大虾洗净去除头和虾线。

5

虾切成丁。

6

冬笋准备。

7

冬笋切成丁。

8

锅中放油，放切碎的葱姜蒜爆香。

9

下五花肉炒出油。

10

放入香菇，香干木耳等料，加水没过食材，加调料煮开，熬制。

11

鸡蛋打碎。

12

鸡蛋撒入锅中。

13

同时另起锅煮面。

14

煮好的面盛出浇上卤子即可。