脆皮饺子

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  剩饺子。

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锅里注油烧热，放入饺子，中小火煎。

3

一面煎至金黄后翻面，把各个面都煎至金黄，煎时可以喷点水。

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盖上盖子，这样蒸发的水蒸气可以让饺子皮不干硬。

5

饺子各面都煎好后倒些水淀粉进入。

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煎至水淀粉定型酥脆即可。

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剩饺子也美味，颜值亦不差哈。