““俗话说冬吃萝卜夏吃姜,现在正好是吃萝卜的季节,早就多吃点萝卜。” ”
食材明细
牛肉萝卜馅饺子的做法步骤
-
1面粉加水和成面团放一边醒着备用
2
除了葱油和香油,肉馅中放入其它调料顺一个方向搅拌均匀3
放入葱油4
放香油继续搅拌均匀5
萝卜去皮洗净擦丝加一点盐挤出水分,不要挤太干然后剁碎6
放入调好的牛肉馅里7
搅拌均匀,这样调出的馅不硬8
醒好的面团搓长条,切小剂子9
擀成饺子皮,放馅料包成饺子10
看我包了这么多,吃不完放冰箱冷冻保存11
锅中水开下入饺子,煮开加一碗凉水这样反复三次大约八分钟就熟了12
好香啊。
调牛肉馅的时候可以加些花椒水,如果不加花椒水萝卜馅就就稍微挤出一点水分,这样吃起来会很鲜。 -使用的厨具:煮锅