““牛肉肠用黄油煎炸三五分钟至熟,然后搭配清香脆爽的荷兰豆,再佐以番茄酱等烹制,一款色香味浓且中西结合的菜肴好吃到停不下来。” ”
食材明细
牛肉肠炒荷兰豆的做法步骤
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1准备食材。
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荷兰豆去梗筋。3
荷兰豆焯水断生,过凉。4
牛肉肠切片备用。5
平底锅化开黄油。6
放入牛肉肠煎制。7
大约煎三至五分钟。8
两面微焦黄。9
滤去多余的油,留底油,放入番茄酱。10
放入荷兰豆翻炒。11
放盐、芥末油等翻炒均匀。
香肠在选购时以纯肉肠最美味,一些淀粉肠或其他人工色素、卡拉胶等添加物的香肠一定要慎重,仔细看其配料等;另外熟制香肠宜冷冻储存,解冻后加热即可食用。 -使用的厨具:炒锅