玛格丽特饼干

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  1

  准备好原料。

2

熟蛋黄过筛。

3

黄油软化后加入糖粉。

4

用打蛋器打至体积稍微膨大，颜色变浅。

5

倒入过筛的蛋黄，搅拌均匀。

6

把混合过筛后的低粉和玉米淀粉倒入黄油里。

7

用手揉成面团，包保鲜膜放冰箱冷藏1个小时。

8

取出冷藏好的面团，取一小块，揉成小圆球。

9

将小圆球放入烤盘中，用大拇指按扁（这步由我家小朋友来完成）。

10

烤箱预热170度，中层15分钟左右。