凉拌藕丁

• 
  1

  藕一段

2

切丁

3

焯熟

4

捞出过凉水

5

黄瓜、胡萝卜分别切丁，蒜切末、香菜切小段

6

用焯藕丁的水把胡萝卜也焯一下

7

三种丁放到一起，加入蒜末、香菜

8

加糖、盐、辣椒油

9

倒入白醋

10

最后加入麻椒油，拌匀即可。