““简单易学,无盐健康!” ”
食材明细
蚝油生菜的做法步骤
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1生菜洗净沥干水分。

2
耗油、生抽、小粉准备好。
3
取碗加入一勺耗油。
4
一勺生抽。
5
再加入适量水、小粉调成耗油汁备用。
6
葱切成葱花,蒜切末。
7
锅中加水烧开,将洗好的生菜放入。
8
烫熟。
9
沥干水分,放入盘中。
10
取炒锅加入适量油,油热下葱蒜爆香,然后加入调好耗油汁,稍加搅拌,至浓稠时起锅!
11
趁热浇在生菜上就ok啦!
耗油汁很关键!口味清淡的,调耗油汁时可多加点水;若喜欢味道浓郁,可稍微调浓稠点! -使用的厨具:炒锅