““银鱼仔又名叫白饭鱼，银鱼还是难得的高钙食材，它的钙含量特别高，人们食用以后能补钙壮骨，既能预防缺钙也能减少骨关节疾病发生。大人小孩都爱吃的哦?” ”
食材明细
银鱼仔蒸水蛋的做法步骤
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1干银鱼清冼干净。
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将鸡蛋洗净打入碟中。
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加入适量的水和盐少许油，用筷子将鸡蛋打散。
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然后加入银鱼仔打均匀。
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锅中的水烧开后加入打好的鸡蛋，盖上盖子大火蒸五分钟左右。
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然后加入葱花，看鸡蛋凝固就成了。
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将蛋拿出锅后倒掉水，然后烧开锅加入适量的油烧开，将油均匀加入蛋中。
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然后加入酱油调味即可。
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鱼仔和葱的香味和蛋的嫩滑，美味。
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来多一张图片。大家来试试吧！
使用的厨具：蒸锅
